Можна сказаць, што перац - незаменная заправа ў многіх стравах. Калі ў вас ёсць карысная мясарубка, вы можаце лёгка выкарыстоўваць свежемолотый перац, каб дадаць густу страў. Як выбраць розныя формы і ёмістасці?
Форма мясарубкі
1. Ручной тып скручвання
Людзям, якія любяць кулінарыю, абавязкова спадабаецца выразны гук, калі перац разамнецца з ім, і водар, які з ім ідзе. Гэта вельмі прафесійна выкарыстоўваць! Аднак гэты від мясарубкі можа быць цяжка круціць з -за адрозненняў у канструкцыі або памеры. Калі ў працэсе падрыхтоўкі рукі слізкія або зашмальцаваныя, гэта таксама павялічыць складанасць працы з -за слізгацення;
2. Тып націску адной рукой
У асноўным гэта робіцца націскам на ручкі з абодвух бакоў верхняга боку або націскам кнопак; ёю можна карыстацца адной рукой, што вельмі зручна. У той жа час, ёсць шмат цікавых стыляў на выбар. Аднак колькасць, якое можна размалоць за раз, звычайна меншае, і яго больш прыдатна выкарыстоўваць на стале ў якасці гарніру ў параўнанні з кухняй, якая патрабуе вялікай колькасці прыпраў.
3. Электрычны тып
Проста націсніце выключальнік, каб аўтаматычна здрабніць перац, і ім можна кіраваць адной рукой. Гэта вельмі працаёмкі і хуткі тып. Якасць молатых зерняў перцу больш сярэдняя, чым у ручнога, і перац у парашку не схільны з'яўляцца.
Выбар вышыні і магутнасці
У дадатак да вонкавага выгляду, памеру і ёмістасці перцавай млыны - гэта таксама часткі, на якія неабходна звярнуць увагу пры куплі.
Асабліва для тыпу скручвання двума рукамі, калі памер гаршка з перцам занадта малы, захопы левай і правай рук занадта блізка, і прыкласці сілу будзе цяжка. У прынцыпе, вышыня каля 12 см і больш можа лёгка кіравацца як мужчынамі, так і жанчынамі, але калі ёю карыстаюцца дзеці, нават адной рукой можа быць цяжка працаваць з-за розніцы ў памерах. Не забудзьцеся праверыць памер рук карыстальніка перад пакупкай, а затым выбраць прыдатны стыль.
Акрамя таго, важна і тое, колькі перцу можа змясціцца ў мясасечцы. Калі ёмістасць мясасечкі занадта вялікая, пакласці занадта шмат гарошын перцу адначасова, але не выкарыстоўваць яго на працягу пэўнага перыяду часу, можа перац страціць водар перад памолам і выкарыстаннем. Такім чынам, рэкамендуецца пакласці толькі такую колькасць перцу, які можна выкарыстоўваць прыкладна на працягу 1 - 3 месяцаў, павялічваць частату прыкорму для захавання водару і захоўваць пакінутыя гарошыны перцу ў прахалодным месцы. У той жа час, перцамолку трэба трымаць удалечыні ад месцаў з высокімі тэмпературамі, такіх як пліты на прыродным газе, каб пазбегнуць пагаршэння пярцовых зерняў.
Час публікацыі: 24 мая 2021 года